---
title: 余ったそうめんもおいしく活用！ 簡単そうめんアレンジ
description: 暑い季節は、そうめんの出番が多くなるというご家庭も多いのでは？ 今回は、そうめんをいろいろな食べ方で楽しめるアレンジをご紹介します。余ったそうめんの活用法としてもおすすめです！
---

[kitchen trip｜クリナップ ](https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts)

# [余ったそうめんもおいしく活用！ 簡単そうめんアレンジ](https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts/minnnano_recipe_somen)

 作成者: [クリナップ株式会社](https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts/author/クリナップ株式会社)｜2020年9月2日

暑い季節は、そうめんの出番が多くなるというご家庭も多いのでは？ 今回は、そうめんをいろいろな食べ方で楽しめるアレンジをご紹介します。余ったそうめんの活用法としてもおすすめです！

 

## 豚しゃぶそうめん

##### つくりかた

さっと茹でた豚薄切り肉と千切りレタス、きゅうり、みょうがをそうめんの上にのせて、上からめんつゆをかけていただきます。野菜をたっぷりのせれば、ボリューム満点！

 

## キムチそうめん

##### つくりかた

そうめんを茹でて、ひと口分ずつわけて盛りつけます。その上にキムチをのせるだけ！

普通のつゆでいただきます。

 

## あったかいつゆで！ 豚ゴマつけそうめん

##### つゆのつくりかた

豚バラ薄切り肉を、ごま油をひいたフライパンで炒めます。そこに練りごまを加え炒め合わせ、つゆを加えます。煮立ったら、斜め薄切りにした長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたらおろししょうがを加えます。このつゆにそうめんをつけてどうぞ。

 

## いなりそうめん

##### つくりかた

甘辛く味付けした油揚げを、いなり寿司をつくる要領で半分に切って真ん中から広げます。そうめんと小口ねぎをつゆでからめたものを具にして、トッピングには紅しょうがを。

★トッピングは、錦糸卵や椎茸煮もおすすめです！

 

## 温玉カレーそうめん

##### つくりかた

そうめんを皿に盛り、真ん中をあけます。そこへカレーを盛りつけ、上に温泉卵をトッピング。

余ったカレーの活用にもぴったりです！

 

電子レンジで簡単にできる温泉卵のつくり方は、こちらの記事でご紹介しています。

[「たまごが料理のアクセントに！ アレンジ自由のたまご活用法」を読む＞＞](https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts/minnnano_recipe_egg3)

 

## そうめんとなすの煮物

##### つくりかた

豚こま切れ肉と乱切りしたなすを油で炒め、だし汁を加え少し煮てから醤油、砂糖で調味します。なすが煮えたら乾そうめんを半分に折って入れ、好みの固さになったらできあがりです。

 

## 揚げそうめん

##### つくりかた

乾そうめんをビニールの中でポキポキと折ってオリーブオイルでカリッと揚げ、油をよく切ってグラニュー糖をまぶします。ヨーグルトの上にふりかけたり、生クリームと一緒にサンドイッチにしたり、お菓子感覚で楽しめます。

 

この記事でご紹介したレシピや料理のポイント、食材の分量は、クリナップ株式会社が発行しているお客さま向け生活情報誌『365c.（365 カラット）』編集部による試作時のものです。

 

 

[完全な記事を表示](https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts/minnnano_recipe_somen)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "クリナップ株式会社"
  },
  "dateModified" : "2023-09-29T04:18:59.998Z",
  "datePublished" : "2020-09-02T15:00:00Z",
  "headline" : "余ったそうめんもおいしく活用！ 簡単そうめんアレンジ",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 454,
    "url" : "https://reform.cleanup.jp/hubfs/Imported_Blog_Media/72_somen_top-4.jpg",
    "width" : 864
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://kitchen-trip.cleanup.jp/posts/minnnano_recipe_somen",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60,
      "url" : "/hs/hsstatic/content_shared_assets/static-1.4092/img/default-amp-logo.png",
      "width" : 60
    },
    "name" : "kitchen trip"
  }
}
```